Espaguete com Bacon e Alho negro

A blogosfera gourmet já tá carequinha de saber o que é o alho negro, o assunto já rolou até quase a exaustão... Mas eu sou meio nova no assunto, e imagino que a maioria de vocês também... vamos falar um pouquinho sobre ele por aqui.
Quem não faz idéia do que eu tô falando clica aqui e dá uma conferida nesse ingrediente mára!
Dá última vez que estive em sampa comprei 2... meio carinho... mas vale a pena, acreditem! Se eu soubesse tinha comprado mais viu?
Aqui no rio ainda não achei não.... sei lá, mas não procurei também...
=p

Bom, daí que achei essa receita do panela perfeita para usar pela primeira vez meu alho, pois deixa o sabor dele bem realçado. AMEI!

É bem facinho gente!
Quem tiver a oportunidade de comprar, eu super aconselho.... e aproveita e faz essa receita e me diz se não é uma delícia!

Ó para fazer essa massinha chiquérrima é só refogar numa boa quantidade de azeite um pouco de bacon, dois dentes de alho comum e 1 dente de alho negro.

É só cozinhar a massa e misturar com os outros ingredientes, rala um queijinho parmesão por cima e prontinho! É só correr pro abraço com o garfo! hihihihihi