Molho Kookaburra Wings Outback e Terminator Salvation

Hoje é a estréia nos cinemas brasileiros de Terminator Salvation. Provavelmente eu só conseguirei ir ver na segunda feira (dia da minha estimada folga). Esse eu não posso perder. Já fiquei muito chateado por ter perdido Star Trek (maldito cinema do Iguatemi que botou 3 salas passando Anjos e demonios.....retardados). Seguindo ainda o papo Terminator, escutei o Nerdcast sobre a franquia. Concordo 100% com a teoria do Azaghal de matar o Connor. Escutem e reflitam sobre o assunto.

Amanhã eu almoço com a Ju mas infelizmente sera um almoço rápido pois pego no trabalho as 14h e por isso tenho que sair de casa por volta de 12:30h. Ao menos eu saio as 22h. Domingo terei mais tempo para o almoço e estou pensando em testar a tal receita de molho Barbecue do Outback. A séculos que estou pra testar e não tenho oportunidade. Na penúltima vez que fomos lá resolvemos experimentar a tal Kookaburra Wings que tanto falam. Nunca achei interessante a ideia de pedir esse aperitivo e foi um ótima surpresa. Realmente é muito bom e nesse dia corri atras da receita e achei com uma americana. Instintivamente eu acho que não deve ficar igual mas parece promissor.

Vamos a Receita

Ingredientes:

2 x Col. de sopa de Manteiga

1 x Cebola picada

4 x Dantes de Alho

1/2 Xíc. Ketchup

2 x Col. de sopa de Mostarda

2 x Col. de sopa de Molho Inglês

1/2 Xíc. de Café forte (cara....isso eu achei muuuuito bizarro mas vamos lá né)

2 x Col. de sopa de Suco de Limão

1/4 Xíc. de Vinagre de Maçã

3 x Col. de sopa de Açúcar Mascavo

1 x Col. de chá de Tabasco

1 x Col. de chá de Sal

1/2 Xíc. de Azeite

Como fazer:

- Refogue o Alho e a Cebola na Manteiga.

- Vá adicionando cada ingrediente na panela e misture bem cozinhando em fogo baixo até ficar um molho grosso.

- Espere esfriar uma pouco e bata no liquidificador.

- Pronto. É só mergulhar as drumets ou as costelinhas e assa-las.

Bon appétit Baby