Tiramisu e a dança do acasalamento

Sabe quando você conhece aquela mulher que você pensa "Putz!!! É essa!!!"? O problema é que uma vez que você acha "a tampa da sua panela" você realmente precisa fazer qualquer coisa pra não perder a oportunidade e foi isso que eu fiz. Quando conheci a Ju um dos meus primeiros "papinhos mole que até boi dorme" foi:

Eu: Po você já viu o filme tal?

Ju: Não.....é bom?

Eu: Vou comprar pra você

Infelizmente quando você conhece seu "chinelinho velho pro seu pé feio" você automaticamente fica MUITO burro. Eu comprei o tal DVD mas esqueci de mudar o endereço de entrega. O DVD foi entregue na casa da minha avó e perdi o timing (que é tudo num plano bem elaborado) e o tempo passou, eu vi o filme, emprestei e nunca mais me devolveram. Okokok.....não tenho como provar então podemos dizer que é mais um papinho.

Outra lorota que eu disse pra conseguir "a manteiga do meu pão na chapa" foi:

Eu: você gosta de Tiramisu?

Ju: O que é isso?

Eu: Não conhece? Vou fazer pra você experimentar

E lá se vai mais uma lorota. NUNCA fiz pra Ju. Já fiz essa receita 2 vezes na minha vida. Uma ficou meio desminliguido e a outra até que ficou bacana mas pra Ju eu nunca fiz. O que realmente importa é que as lorotas são o equivalente humano para a dança do acasalamento. O macho é declarado como alfa e apto para cópula com as melhores lorotinhas. É assim desde o tempo que os homens deixaram de lado o bom e velho tacape na cabeça e arrasta-las pelos cabelos para suas cavernas e passaram a se comunicar com grunhidos pré-estabelecidos.

Droga.....se ainda fosse com o tacape eu estaria com a Gisele Bündchen :p

Bom.....vamos deixar de lorotas e vamos a receita do Tiramisu

Ingredientes:

5 x Ovos

150g Açúcar

500g Queijo Mascarpone

200g Biscoito seco (Eu uso biscoito de Champanhe mas sem o açúcar cristal)

200g Chocolate meio amargo

Pitada de Sal

1 x Xíc. de Café preto bem forte (Não estou falando do pó e sim da infusão já pronta)

1/2 x Xíc de Rum (já vi muita receita com Conhaque tambem. Deve ficar bom)

1 x Col. de sopa de Achocolatado

Como fazer:

- Separe as Gemas das Claras.

- Bata as Gemas com o Açúcar.

- Acrescente o Mascarpone e misture bem.

- Bata 3 x Claras em neve e acrescente ao Creme e pitada de Sal.

- Em uma travessa ponha uma fina camada do creme.

- Sobre essa camada faça uma camada com os biscoitos e embebede os biscoitos com o Rum e o Café.

- Sobre a camada de biscoitos faça uma camada de Chocolate meio amargo raspado grosso (ou derreta em banho maria faça a camada).

- Repita o processo de camadas até acabar os ingredientes sendo a última camada tem que ser a do Creme.

- Por último salpique o Achocolatado em pó sobre a última camada e, se quiser, algumas raspas de Chocolate meio amargo.

- Ponha por 4h na geladeira e sirva.

Bon appétit