Alan e Ju no Devassa Ipanema
É isso mesmo degustadores. Aqui no "Lustosa´s na Cozinha" estamos dando início ao nosso espaço de críticas de bares e restaurantes. Como somos cariocas e moramos aqui no Rio de Janeiro esse espaço focará nas opções cariocas de onde achar boa comida....ou não. Com esse espaço pretendemos dividir com vocês nossas impressões sobre os restaurantes e bares não só focando no cardápio mas no estabelecimento como um todo; levando em conta o ambiente, o atendimento e, claro, o cardápio ^^.
Vamos começar esse espaço com nossas impressões a Cervejaria Devassa - Ipanema (Esquina da Prudente de Morais com Farme de Amoedo).
Para quem não conhece a Cervejaria Devassa, essa começou aqui no Rio em 2002. Os empresários Cello Macedo e Marcelo do Rio tiveram a visão empresarial e investiram na idéia de nos trazer uma nova cerveja que tivesse a cara do brasileiro mas com os padrões de qualidade europeus. Dessa idéia nasceu a cerveja e com isso nasceu o espaço para apreciação: A Cervejaria Devassa. Com uma roupagem de "boteco-tradicional-carioca-arrumadinho-de-bom-gosto" o sucesso naturalmente veio. Dois anos depois começou a expansão com outros pontos surgindo a franquia Devassa. Para coroar esse novo salto surge a parceria com a Schincariol. Assim chegamos ao que a Devassa é hoje, com Cervejarias no Rio de Janeiro e São Paulo.
Ontem era um dia especial para os Lustosa. Consegui, depois de muuuuito tempo de procura, um emprego (mais uma vez beijão no coração Erica pela indicação) e logicamente saimos para comemorar. Eu, Alan e Ju pensamos logo na Cervejaria Devassa. Adoramos a cerveja de lá mas raramente temos oportunidade de ir. Chamamos um casal de amigos (Rou & Fe) para nos acompanhar e depois de uma confusão de endereços (cof....cof....Ju...cof) chegamos lá.Pedimos mesa para 8 pessoas (na qual quase a METADE furou ¬¬). Enquanto os garçons arumavam as mesas reparamos o cartaz do Rio Restaurante Week. Não lembravamos que o Devassa estava na brincadeira e ficamos animados. Os garçons arrumaram as mesas bem rapidinho e sentamos. Como eu ia dirigir e no dia seguinte começaria o trampo novo resolvi ficar só na Coca-Cola. A Ju queria tomar a cerveja que ela tinha experimentado em outra ocasião mas não lembrava qual era e assim foi na minha sugestão e pediu uma Ruiva (Na Devassa as cervejas tem nomes de gêneros de mulher: Loira, Ruiva, Mulata, Índia e a mais nova Sarará). O Alan foi na novidade e pediu a Sarará que é uma cerveja mais cara mas vem num pint estiloso e maior. A novidade não para só num copinho bonito. A Sarará é uma cerveja feita de trigo e com um sabor bem diferente. É um sabor mais suave e bem diferente das cervejas tradicionais de cevada. Eu já não bebo cerveja como antigamente (sou um cara de destilados) mas achei a Sarará uma ótima cerveja.
Como estavamos com fome pedimos ao garçom o cardápio especial do Rio Restaurante Week. O garçom foi no balcão e trouxe um papel embagaçado feioso, todo dobrado e amaçado como se fosse uma lista velha de compras de mês no supermercado. Abriu aquela desgraça e tentou explicar as opções mas pareceu meio enrolado. Ficamos meio broxados com isso e resolvemos pular pro cardápio tradicional. Esse já é bem diferente. É engraçado com várias brincadeiras no tema "Sou uma devassa. Me joga na parede e me chama de lagartixa". Resolvemos ir num clássico que nunca morre: A Batata-Frita, apresentada no cardápio deles como Batatosa. Antes tivesse morrido. Que coisa sem graça!!! Uma batata bem sem graça e insossa acompanhada com um potinho de bacon torrado e um potinho de algo que deveria ser queijo ou molho de queijo. O desapontamento só não foi total pois o Ketchup e a Mostarda eram da marca Heinz (possivelmente a marca mais famosa do mundo).
Depois da Batatosa ordinária ainda estavamos com fome e partimos para a ignorância atacando o Cheeseburger de Picanha. A cozinha lá trabalha bem rapidinho e não demorou para chegar os três sanduiches. Agora sim!!! Dava até gosto de ver!! Sanduiche bem bonito, com uma carne bem generosa e bem gostoso. Vem acompanhado daquelas malditas batatas fritas sem graça e um potinho de molho Barbecue. Ótima pedida se você estiver com fome ou afim de comer um sanduba suculento.
Acabamos de comer e depois de alguns minutinhos de papinho sobre carreira e futuro chegaram o Rou & Fe. O Rou viu o pint de Sarará do Alan e se animou pedindo uma tambem. A Fe ficou na Água Tônica. Na espera pelas bebidas falamos ao casal que ali estava participando do Rio Restaurante Week e pediram o cardápio especial. Putz!!! O garçom parece que ficou mais enrolado que a primeira vez que explicou e trouxe novamente aquele papel que saiu da boca da vaca. O casal desanimou rapidamente tambem e por eles terem morado perto do Devassa por um tempo e por já conhecerem o lugar pediram uma porção de bolinhos de carne (no cardápio esta apresentado como Pimentinha) que já tinham o costume de pedir. Mais uma vez a cozinha se mostrou eficientemente ágil e chegou bem rapidinho. A cara não me pareceia boa. Tinha mais cara de bolinho de carne de soja do que de um gostoso croquete de carne. O casal tambem ficou surpreso com a diferença na aparência e despontado com o sabor. A Fe, que é mais sensível para pimenta, achou que perderam a mão na pimenta e que estava mais apimentado do que de costume. Ainda com fome resolveram pedir algo que difícilmente seria ruim e atacaram uma Pizza Marguerita feita com massa de Tapioca. Assim como o Cheeseburger de Picanha, a Pizza enche os olhos de tão apetitosa. É uma pizza brotinho bem fininha servida com bastante queijo. Ótima opção de tira-gosto diferente.
Depois de mais papo sobre diversos assuntos pedimos a sobremesa. Meu Deuuuuusss.....o que foi aquilo?!?! Pedimos o tal "Gulosa" que é uma espécie de bolo meio que brownie, meio que suflê servido com um potinho de calda quente de chocolate e um potinho de sorvete. Muito bom mesmo!!! O bolo é bem grande e tem uma cara linda. Só de olhar você corre sério risco de se afogar com a própria saliva. A calda quente é bem cremosa e vem o suficiênte para temperar a sobremesa. O sorvete que ficou um pouquinho a desejar pois vem bem pouquinho. Você acaba com o sorvete antes de chegar na metade do bolo. Se você for no Devassa e for um maluco por chocolate essa é a sua pedida sem sombra de dúvida.
Logo depois dessa devassidão de chocolate (sacaram? Devassa....devassidão...hahahaha... :p) estavamos mortos de cansado e pedimos a conta. Veio bem rapidinho e o garçom já se adiantou trazendo a máquina de crédito.
Saiu uma média de R$45 reais por pessoa já inclusos os 10% do garçom.
Batatosa (Fritas com queijo e bacon) = R$21 reais. Uma droga. Vem pouquinho, é ruim e o queijo é sem graça demais. Por esse valor você encontra outras opções MUITO melhores no cardápio.
Pimentinha (Bolinhos de Carne) = R$19,90 reais. Uma porcaria. Não tem gosto de bolinho de carne e se você for sensível a pimenta é um pouco além da conta.
Cheeseburger de Picanha = R$21,90. Vale cada centavo. Bem servido e bem saboroso. Mata a fome até dos mais exigentes. Eu sei que um sanduiche é um prato servido para uma pessoa mas se compararmos com o custo/benefício da batatosa você se sente incrivelmente roubado pedindo aquela porção ridícula de batatas insossas.
Pizza Marguerita feita com massa de Tapioca = R$19,90 reais. Muito Bom!!! Pelo mesmo valor do Pimentinha você tem uma opção de petisco muito mais soborosa e foge do convencional.
Gulosa (Sobremesa: Bolo de chocolate com calda quente acompanhado de sorvete) = R$14,90 reais. ESPETACULAR!!! Dá pra duas pessoas e é muito saboroso. O preço é bem convidativo pro que é servido.
Atendimento = Foi regular tendendo pro ruim. O garçom que nos atendeu parecia de má vontade, não sabia apresentar as opções do cardápio e falava baixo. A cozinha foi o que levantou a nota já que os pedidos era preparados bem rapidinhos e chegavam na mesa bem parecido como é apresentado no cardápio.
Ambiente = Nota 10. O lugar é charmoso apresentando aquele clima de boteco tradicional carioca mas com uma roupagem mais convidativa e aconchegante. Tudo parece bem limpo e arrumado e se você curte futebol há TV LCD passando jogos.
No geral é um bom lugar pra ir com os amigos, beber uma ótima cerveja e bater papo.
Nota 7,5
